東京長崎村
グルメ - 中華/ラーメン (地図で探すカテゴリで探す
昨年12月末で、閉店しました。
美食酒菜 彩華
■ ひとこと
こだわりの大豆(ふくゆたか)で造った手造り豆富!
沖縄素材を使った健康料理・腕自慢の中華料理を取り揃えています。
750円台が中心の一品料理、100種類の焼酎が揃えてあります。
■ メニュー
坦々麺700円、手造り温豆富450円、餃子(3ヶ)270円、海ぶどうのサラダ550円、ゴーヤチャンプル750円、etc
ビール(中)500円、紹興酒750円
地焼酎380円より
ランチは780円より
■ 宴会・予約
20名様までですよ
■ 営業時間
AM11:30~PM2:30
PM5:30~PM11:00(ラストオーダー)
■ 定休日
木曜日
■ 開業
平成6年4月
■ 住所
豊島区南長崎5-33-1
■ 電話
03-3565-4933
■ 推薦者
Hanakoに載りました!(2000年6月号)
■ Hanakoより
人気メニュー、坦々麺に注目。深みのある辛さとゴマが醸し出すまろやかさは、店主、井口登さんのこだわりゆえ。
市販の芝麻醤(テーマーシャン)を使わずゴマを煎るところから始めラー油も自家製。
「仕込みがたいへんで店をはじめて10キロ痩せた」とか。それでも妥協しないプロ意識に脱帽させられる。一品料理も豊富。